«Вы не представляете, насколько важны рестораны для экономики и для самого эмоционального уклада жизни общества. Рестораны предоставляют место, где сообщество может собираться вместе для общения, ведения бизнеса и личной жизни». — Дэнни Мейер
OpenTable была основана с миссией служить ресторанам и стала мировым лидером в сфере ресторанных технологий, воплощая ее в жизнь. Компания запустилась в 1998 году, чтобы соединить посетителей с ресторанами в Сан-Франциско, и ее сеть выросла, охватив рестораны во всех 50 штатах и на международном уровне. Сегодня она обслуживает более 70 000 ресторанов, баров, виноделен и других заведений по всему миру. Мы создали Airwallex именно для такого бизнеса — с глобальным охватом и локальными потребностями на множестве рынков.
Для такой платформы, как OpenTable, работа на мировых рынках требует глубокого понимания того, как посетители предпочитают бронировать столик в том или ином регионе и как местные рестораны ведут свой бизнес, а затем — разработки стратегии выхода на рынок с учетом этих реалий на местах. Для этого также необходима финансовая инфраструктура для приема и расчета платежей на каждом рынке с использованием тех локальных способов оплаты, которые предпочитают посетители.
Одна из парадигм создания глобального бизнеса сегодня заключается в том, что чем больше рынков вы обслуживаете, тем важнее становится местная инфраструктура. Границы не исчезли, как и различия в том, как работают бизнес и финансовые системы в разных странах. Глобальный масштаб все больше зависит от учета этих локальных деталей.
Airwallex проделала работу по упрощению этой последней задачи. Мы создали локальную платежную инфраструктуру для каждой страны, чтобы нашим клиентам не приходилось собирать новый финансовый стек при каждом расширении. Это дает такой платформе, как OpenTable, единого провайдера, который может еще больше помочь ее глобальной сети местных ресторанов принимать платежи и управлять ими. На момент запуска партнерство охватит США и Канаду, а позднее в этом году планируется расширение на международном уровне, включая Австралию и Мексику.
Владельцы и сотрудники ресторанов ощущают ценность платформы OpenTable каждый день, когда они оформляют заказы на продукты или решают, стоит ли вызывать дополнительных официантов. Как финансовый директор, я знаю, насколько важен надежный прогноз, особенно когда маржа невелика. Это как никогда актуально в преддверии праздников, когда рестораны набирают персонал и делают запасы к своим самым прибыльным вечерам.
Каждое бронирование — это сигнал о спросе, но вовсе не гарантия. Когда забронировавший столик гость не появляется, ресторан уже зарезервировал продукты и труд, но не получит ожидаемый доход. Вот почему я особенно рад той части платформы OpenTable, которую мы помогаем обеспечивать энергией, — ее депозитам за бронирование и предоплаченным предложениям Experiences. Эти платежные инструменты могут помочь ресторанам гарантировать бронирования, получать доход заранее и, в конечном итоге, снизить количество неявок посетителей. Собственные данные OpenTable показывают, что предоплаченные Experiences сокращают количество неявок на 45% и поздних отмен на 66% по сравнению с неоплаченными заранее Experiences.* Для отдельного ресторана лучшая видимость доходов и денежных потоков может сыграть значительную роль для бизнеса с небольшой маржой. А когда глобальная платформа может предоставить такие возможности десяткам тысяч ресторанов, экономический эффект выходит далеко за рамки самой платформы.
На мой взгляд, это одно из самых перспективных направлений в следующей эре глобализации. Инфраструктура и возможности, некогда доступные только крупнейшим предприятиям, становятся доступны бизнесу любого размера. Районному ресторану не нужно становиться транснациональной корпорацией, чтобы воспользоваться ее преимуществами.
Мы гордимся тем, что играем небольшую роль в предоставлении ресторанам на OpenTable больше возможностей сосредоточиться на самом главном: встрече гостей и обеспечении отличного сервиса. Рестораны на OpenTable могут начать работу на сайте airwallex.com/en-us/airwallex-opentable-partnership.
*Методология: на основе глобальных данных OpenTable, сравнивающих показатели неявок и поздних отмен для предоплаченных Experiences по сравнению с неоплаченными Experiences в 2025 году.
Материал, представленный здесь, носит исключительно информационный характер и не является юридическим, регуляторным, налоговым или инвестиционным советом. Читателям следует привлекать собственных консультантов или юристов для получения советов, уникальных для их обстоятельств.
Пранав СудФинансовый директор, Airwallex
Пранав Суд является финансовым директором Airwallex, помогая руководить следующим этапом роста компании. Его опыт охватывает работу в области стратегии, операций и инвестиций в Bain & Company, GoCardless, Airwallex и Bain Capital, что обеспечивает ему исключительно стратегический и коммерческий взгляд на современное финансовое руководство.
Создайте аккаунт Airwallex сегодня
Я даю согласие на получение маркетинговых сообщений от Airwallex. Я могу отказаться от подписки в любое время.
