Журнал Hotel Management опубликовал статью с участием Эндрю Сандерса, вице-президента по туризму и гостеприимству в DataArt, о том, как искусственный интеллект и автоматизация помогают отелям повышать эффективность работы ресторанов и баров, эффективнее использовать данные о гостях и улучшать качество обслуживания.
Эндрю делится своим мнением о том, почему отелям следует подходить к внедрению ИИ с долгосрочной стратегией, начиная с посильных проектов, которые поддерживают более широкие бизнес-цели.
«Когда я общаюсь с управляющими, они часто говорят мне, что им трудно понять, с чего начать, поэтому они продолжают управлять многомиллионными бизнесами с помощью электронных таблиц».
«Когда я общаюсь с управляющими, они часто говорят мне, что им трудно понять, с чего начать, поэтому они продолжают управлять многомиллионными бизнесами с помощью электронных таблиц».
«Сделать этот первый шаг может быть непросто, поэтому помогает начать с управляемой дорожной карты и разбить ее на этапы».
«Сделать этот первый шаг может быть непросто, поэтому помогает начать с управляемой дорожной карты и разбить ее на этапы».
«Если новая система дает более глубокое понимание предпочтений и поведения клиентов, это должно позволить всему персоналу предоставлять более качественный сервис и способствовать улучшению взаимодействия с гостями».
«Если новая система дает более глубокое понимание предпочтений и поведения клиентов, это должно позволить всему персоналу предоставлять более качественный сервис и способствовать улучшению взаимодействия с гостями».
Читайте полную статью: here.
Печатное издание (страницы 32-34): here.
