Ресторанная индустрия Квебека процветает, однако операционные задачи еще никогда не были такими сложными. Именно на этом динамичном фоне компания Lightspeed провела свое мероприятие Champ libre. Вечер, собравший около 70 ключевых игроков отрасли, стал специальной площадкой для изучения основных тенденций сектора и того, чего клиенты действительно ожидают сегодня.
Три глобальных тренда и приоритет человеческого фактора
Тон мероприятию задали вступительные слова Николь Бюиссон (директор по доходам, международное направление) и Шарлотты Трюдо (старший менеджер по работе с клиентами). Lightspeed выделила три важнейших приоритета, общих для рестораторов по всему миру:
- Экономия времени на повседневном управлении
- Защита прибыли
- Оптимизация клиентского опыта
Адонирам Сайдс, старший вице-президент по гостиничному бизнесу в Lightspeed, подкрепил эти тезисы данными опросов о привычках жителей Квебека при посещении ресторанов. Качество обслуживания вышло на первый план: 82% клиентов называют внимательность персонала самым решающим фактором, а каждый второй житель Монреаля говорит, что не вернется, если уровень обслуживания окажется недостаточно высоким.
В свете этого технологии, будь то надежное оборудование или простые, интуитивно понятные инструменты, должны служить рычагом для лучшего понимания операционных процессов, ни в коем случае не заменяя человеческое общение.
Нетворкинг и практический опыт
Вечер завершился в теплой и оживленной атмосфере изысканным коктейльным приемом от кейтеринговой компании Chaud Devant в сочетании с вином и фирменным коктейлем «Палома» в стиле Lightspeed.
Помимо праздничной части, центральное место заняло практическое обучение на интерактивной демонстрационной станции. Рестораторы и профессионалы отрасли смогли лично протестировать решения Lightspeed, опробовать оборудование и изучить новые функции, разработанные с учетом реалий их повседневной деятельности. Это также была идеальная возможность напрямую пообщаться с менеджерами по работе с клиентами Lightspeed, задать стратегические вопросы и получить персональные советы по более эффективному ведению бизнеса.
В качестве приятного завершающего штриха гости ушли с уникальным сувениром: персонализированным фартуком, вышитым прямо на месте мастерами из Left-Handed Embroidery. Благодаря 70 вовлеченным участникам и объединяющей энергии команды Lightspeed, мероприятие показало, что ресторанное сообщество Квебека более активно и нацелено на инновации, чем когда-либо.
Хотите узнать больше о системе Lightspeed POS для ресторанов? Поговорите с экспертом.
Новости, которые важны для вас. Советы, которые можно применить на практике.
Все, что нужно вашему бизнесу для роста, прямо в вашем почтовом ящике.
Автор:
Lightspeed
Lightspeed — это облачная коммерческая платформа, поддерживающая малый и средний бизнес в более чем 100 странах мира. Благодаря интеллектуальным, масштабируемым и надежным системам торговых точек, это комплексное решение помогает ресторанам и розничным магазинам продавать товары по разным каналам, управлять операциями, взаимодействовать с потребителями, принимать платежи и развивать свой бизнес.
